Rune og Laila på kort eller lang tur

ET PERSONLIG TURMAGASIN

Stolper · Steder · Små oppdagelser

Couscous med spekepølse og soltørkede tomater


RASTEMAT · 8 MINUTTER · 2 PERSONER · TRANGIA MED GASS · 10. mai 2025

Couscous med spekepølse og soltørkede tomater i en Trangia-kjele.

Klassisk rask turmiddag: nesten bare tørrvarer, lite gassforbruk og en gryte å vaske. Couscous trenger bare å trekke – ideelt når vinden rusker i teltduken.

Dette pakker du hjemme

  • 150 g couscous
  • 60–100 g spekepølse, i små biter
  • 6 soltørkede tomater, hakket
  • 1 ts buljongpulver eller en halv buljongterning
  • 1 ss olivenolje
  • 180–200 ml vann og gjerne litt pepper

Slik lager du retten på tur

  1. Pakk couscous og buljong sammen i en tørr pose. Ha olje og tomat i hver sin tette pakning.
  2. Kok opp vann i Trangia-kjelen, tilsett buljongen og ta kjelen av varmen.
  3. Rør inn couscousen, legg på lokk og la trekke i omtrent fem minutter.
  4. Luft couscousen med en gaffel og vend inn tomat, spekepølse, olivenolje og pepper.

🎒 Sekketips: Velg spekepølse som tåler transport etter emballasjens anvisning. Oppskriften krever bare ett kort oppkok.

← Tilbake til alle rastemat-oppskriftene