Rune og Laila på kort eller lang tur

ET PERSONLIG TURMAGASIN

Stolper · Steder · Små oppdagelser

Indisk linsegryte med kokos


RASTEMAT · 18 MINUTTER · 2 PERSONER · 13. september 2026

Indisk linsegryte med kokos på Trangia stormkjøkken på tur

Varmende linsegryte med kokos og karri. Mye smak og protein uten kjøtt eller kjølebag.

Dette pakker du hjemme

  • 150 g tørre røde splittlinser
  • 40 g kokosmelkpulver
  • 1 ss karripulver
  • 1 ss tørket løk og litt chiliflak
  • 2 tortillalefser
  • 450–550 ml vann

Slik gjør du på Trangia

  1. Skyll linsene med trygt vann ved behov.
  2. Kok opp linser, tørket løk og krydder i cirka 450 ml vann.
  3. La småkoke i 12–15 minutter under omrøring. Spe med vann ved behov.
  4. Rør inn kokosmelkpulver, smak til og server med tortilla.

🎒 Sekketips: Røde splittlinser koker raskt. La dem bli helt møre før servering.

← Se alle rastemat-oppskriftene